I sapori del Maso

Che la nostra sia una cucina eccellente, è un dato di fatto. Se, poi, i prodotti vengono anche dal maso, il gusto raddoppia. Puntiamo esclusivamente su prodotti regionali, con frutta e verdura di produzione propria, uova delle nostre galline allevate all’aperto e marmellate artigianali. Persino il vino è di nostra produzione.

Per il resto dei prodotti scegliamo uno stile di consumo consapevole e i sapori regionali. La carne che lo chef Karl utilizza per i suoi piatti proviene esclusivamente dalla regione.

Vi attendono quindi le specialità tipiche altoatesine, realizzate con ingredienti di produzione propria: una festa per i sensi.